中国对虾 [对虾、大虾、青虾(雌)、黄虾(雄)]体形长，侧扁，雌性体长180~235毫米，体重60~80克，雄性体长130~180毫米，体重30~40克。甲壳薄，表面光滑。额角细长，平直前伸，上缘基部7~9齿，下缘3~5齿。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上刺。第三颚足雌虾指节细小，长度仅为掌节之半并接于掌节之顶端；雄者指节较长，略短于掌节，接于掌节末端侧面，掌节顶端具前伸丛毛。前3对步足末端皆呈钳状，后2对步足末端爪状。雄性交接器略呈钟形。雌性交接器呈圆盘状，长略大于宽，中央有纵行之开口，口内为一空囊，为交尾后贮存精液之用，故亦称为受精囊。生活时身体较透明，雌性微呈青蓝色，胸部及腹部肢体略带红色，尾肢末半为深棕蓝色并夹有红色，生殖腺在身体背面呈绿色，一般常称为青虾；雄者体色较黄，故亦称黄虾。